![P&P P&P](https://meet.mobietrain.com/hubfs/P%26P.png)
Poule & Poulette vatte de kip bij de horens 🐓🤘🏽
Poule & Poulette vatte de kip bij de horens 🐓🤘🏽
Het Belgische kiprestaurant Poule & Poulette kwam tijdens COVID voor een probleem te staan dat iedereen in de horecasector wel herkent. Het personeel vertrok naar jobs die wel bleven bestaan tijdens de verschillende lockdowns, en geef hen maar eens ongelijk.
Maar eens het weer mocht, kwamen ze niet meteen teruggelopen. Het signaal voor Poule & Poulette om iets te veranderen, want ook in een normale wereld is het moeilijk om goed horecapersoneel te vinden.
Geen zin om te lezen? Bekijk dan hier de video.
![Schermafbeelding 2023-06-22 om 12.14.49 Schermafbeelding 2023-06-22 om 12.14.49](https://meet.mobietrain.com/hubfs/Schermafbeelding%202023-06-22%20om%2012.14.49.png)
Frederik Goossens, CEO en oprichter van de restaurantketen, zag een opportuniteit en besloot te handelen. Samen met MobieTrain slaagde hij erin om hun opleidingsaanbod te digitaliseren en in plaats van dikke mappen vol informatie zat nu alles vervat in één handige app. Zeker op vlak van onboarding is er heel wat vooruitgang en efficiëntiewinst.
“Bij de groei van ons bedrijf merkte ik dat de mensen in onze filialen mij niet meer kenden.”
Frederik Goossens, CEO
Tijdens de digitale onboarding krijgen de leden van de directie de mogelijkheid om zichzelf voor te stellen, maar ook om heel duidelijk het kader te scheppen waarin er gewerkt zal worden. Dat zorgt niet alleen voor (veel) tijdswinst maar ook voor eenduidigheid binnen de verschillende filialen, en dat is ook waar ze bij Poule & Poulette naar op zoek waren. En zo heeft elke werknemer zijn onboarding al gedaan nog voor de eerste werkdag.
Ook Josipa, verantwoordelijk voor opleidingen binnen Poule & Poulette, is zeer te spreken over de samenwerking. Hoewel het aanvankelijk wat werk was om alles te regelen, betaalt zichzelf dat nu dubbel en dik terug.
“Opleidingstrajecten zijn een stuk makkelijker geworden om op te volgen.”
Josipa, opleidingsmanager
![Schermafbeelding 2023-06-22 om 13.27.25 Schermafbeelding 2023-06-22 om 13.27.25](https://meet.mobietrain.com/hs-fs/hubfs/Schermafbeelding%202023-06-22%20om%2013.27.25.png?width=875&height=792&name=Schermafbeelding%202023-06-22%20om%2013.27.25.png)
![PP_Mechelen_FUN2 PP_Mechelen_FUN2](https://meet.mobietrain.com/hs-fs/hubfs/PP_Mechelen_FUN2.png?width=1080&height=1080&name=PP_Mechelen_FUN2.png)
Onze samenwerking
✔ MobieTrain helpt Poule & Poulette om hun klantgerichte medewerkers op te leiden zodat ze een perfecte klantervaring kunnen leveren
✔ Elke medewerker krijgt een vlotte onboarding, leert het verhaal achter het bedrijf en krijgt specifieke training tijdens (pauzes op) het werk.
✔ De tijd die een manager hiermee bespaart op leidinggevenden kan hij gebruiken voor coaching on the job.
![C55P7715-scaled C55P7715-scaled](https://meet.mobietrain.com/hs-fs/hubfs/C55P7715-scaled.jpeg?width=2000&height=1333&name=C55P7715-scaled.jpeg)