Poule & Poulette vatte de kip bij de horens 🐓🤘🏽

Het Belgische kiprestaurant Poule & Poulette kwam tijdens COVID voor een probleem te staan dat iedereen in de horecasector wel herkent. Het personeel vertrok naar jobs die wel bleven bestaan tijdens de verschillende lockdowns, en geef hen maar eens ongelijk.

Geen zin om te lezen? Bekijk dan hier de video. 

Frederik Goossens, CEO en oprichter van de restaurantketen, zag een opportuniteit en besloot te handelen. Samen met MobieTrain slaagde hij erin om hun opleidingsaanbod te digitaliseren en in plaats van dikke mappen vol informatie zat nu alles vervat in één handige app. Zeker op vlak van onboarding is er heel wat vooruitgang en efficiëntiewinst.

“Bij de groei van ons bedrijf merkte ik dat de mensen in onze filialen mij niet meer kenden.”

Frederik Goossens, CEO

Tijdens de digitale onboarding krijgen de leden van de directie de mogelijkheid om zichzelf voor te stellen, maar ook om heel duidelijk het kader te scheppen waarin er gewerkt zal worden. Dat zorgt niet alleen voor (veel) tijdswinst maar ook voor eenduidigheid binnen de verschillende filialen, en dat is ook waar ze bij Poule & Poulette naar op zoek waren. En zo heeft elke werknemer zijn onboarding al gedaan nog voor de eerste werkdag.

 Ook Josipa, verantwoordelijk voor opleidingen binnen Poule & Poulette, is zeer te spreken over de samenwerking. Hoewel het aanvankelijk wat werk was om alles te regelen, betaalt zichzelf dat nu dubbel en dik terug.

“Opleidingstrajecten zijn een stuk makkelijker geworden om op te volgen.”

Josipa, opleidingsmanager