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Mama Eat è nata quasi venti anni fa quando mamma Marcella ha scoperto di essere celiaca, sperimentando tutte le difficoltà che questa patologia comporta. Da qui l’idea di aprire Mama Eat: un ristorante senza glutine (e senza lattosio) con due proposte, due cucine, due brigate. La cucina della tradizione - buona come quella di mamma - con piatti tipici per celiaci e non. Grazie alla spinta innovativa che contraddistingue tutto il team, abbiamo registrato un incremento del fatturato del 30% anno su anno grazie ad interventi mirati su marketing e HR per sostenere lo sviluppo del business in Italia e all’estero.
Il 20% della popolazione mondiale lavora con un computer mentre nell’80% ci sono coloro che svolgono attività a contatto con il pubblico, come camerieri e addetti alla ristorazione. C’è la prova che l’esperienza di acquisto funziona tanto più se i dipendenti sono formati. Noi aiutiamo le aziende a migliorare l'esperienza di apprendimento dei propri dipendenti e incrementare le performance sul posto di lavoro.
Mai come in questi anni ci è stato chiesto di ripensare i modelli di trasferimento e aggiornamento delle competenze per aiutare i dipendenti meglio il proprio lavoro. Digital Transformation e pandemia, ci chiedono di progettare percorsi di formazione sempre più ibridi, capaci di incontrare le nuove esigenze delle persone. Gamification, microlearning e mobile learning sono alcuni dei concetti chiave di cui sentiremo parlare sempre più spesso.
In un momento storico caratterizzato da cambiamenti rapidi e radicali, il valore della formazione di qualità diviene cruciale per una crescita consapevole del business. È quindi fondamentale possedere il necessario know how per affrontare la trasformazione digitale in corso e per sapersi rapportare con la nuova clientela giovane, esigente, mobile.
Promuovere lo sviluppo delle competenze dei dipendenti è la chiave del successo per il business in quanto nel contesto storico attuale le aziende hanno bisogno di avere sempre più figure professionali che siano in grado di rispondere velocemente alle diverse e nuove esigenze del mercato. Ma è altrettanto importante per i dipendenti stessi perché possano crescere professionalmente e possano sentirsi valorizzati, sostenuti e appagati. Questa è la leva principale che ogni azienda dovrebbe adottare.
