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Caso studio

Migliorare l'esperienza dei clienti nella ristorazione: il caso di Lievità.

La formazione del personale nella ristorazione: il caso studio di Lievità.

Dal 2015, Lievità Pizzeria Gourmet porta nel panorama gastronomico un modo completamente nuovo di intendere, preparare, gustare e digerire la pizza.

Per mantenere costante la crescita dei suoi ristoranti, Lievità ha cercato una soluzione per attrarre, formare, potenziare e coinvolgere il personale in prima linea e aiutarlo così a creare una customer experience indimenticabile.
Ogni giorno.

Queste sono le principali sfide che il management di Lievità si è trovato a dover affrontare:

- migliorare la customer experience nei ristoranti;

- migliorare la conoscenza del brand, della sua storia, della tradizione e delle sue pizze;

- aumentare la motivazione e migliorare i risultati del personale nei ristoranti;

- migliorare la comunicazione tra azienda e ristoranti.


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Il blog: scriviamo di empowerment dei dipendenti.

Il mondo cambia e con esso i bisogni delle persone. Fenomeni come quiet quitting, great reshuffle o grandi dimissioni sono sempre più frequenti motivo per cui per le aziende prendersi cura del proprio personale diventa un fattore critico di successo.

Ne parliamo sul nostro blog grazie al contributo e alle testimonianze di professioniste e professionisti che si sono distinti nel proprio lavoro. 

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